Vacanze in Emilia Romagna sul mare 2023

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La grande pianura Padana si affaccia su un tratto assai piacevole del Mare Adriatico, con un litorale uniformemente sabbioso, dalle acque poco profonde, molto frequentato dalle famiglie e da chi è a caccia di sole e tintarelle. La scelta della spiaggia è molto ampia: da un lato sono sempre presenti chalet sicuri e attrezzati, circondati a volte da pinete ombrose in cui trovare ristoro dal caldo; dall'altro, esistono numerose zone libere, spesso facenti parte di parchi naturali e aree protette, nelle quali la balneazione assume tratti più selvaggi e solitari. È un'esperienza da provare, sia per rilassarsi che per fare sport all'aperto. Se sei indeciso fra le due scelte, ci sono anche tratti che racchiudono le qualità di entrambe: segnaliamo in particolare la spiaggia della Pinarella di Cervia, rinomata per la bellezza del posto e per gli ottimi servizi turistici.

In contrasto con l'uniformità della costa, la cucina dell'Emilia Romagna è molto variegata, e ricchissima di allettanti specialità. In questa regione sono nate specialità universali come i cappelletti, particolarmente gustosi in brodo, e le lasagne alla bolognese. I numerosi allevamenti di bovini e suini in Emilia Romagna rendono una serie di prodotti caseari ed insaccati che, sebbene non siano ricette tipiche, si distinguono per l'alta qualità e per il sapore pieno.

La mortadella, in questa zona, è particolarmente meritevole di un assaggio. Seguono prosciutti, culatelli, salami, ed il classico zampone di maiale da accompagnare alle lenticchie. Nella provincia di Modena, inoltre, si produce il migliore aceto balsamico nazionale.

La lista è ancora lunga, per assaggiare tutto vi consigliamo di organizzare una vacanza all'insegna di degustazioni e buona ristorazione.

Cucina, mare, divertimento, tutto è ricco e pomposo nella pianura del Po. A cominciare da Bologna, sede della più antica università del mondo, sono numerosi i grandi e piccoli borghi che raccolgono importantissime testimonianze del passato. Se Ferrara è la città del Rinascimento, con il suo imponente centro storico in pietra rossa, Ravenna invece custodisce inestimabili monumenti e opere d'arte di epoca paleocristiana. Il Mausoleo di Galla Placidia, la Chiesa di San Vitale, il Battistero Neoniano, la Basilica di Sant'Apollinare, conservano mosaici di impareggiabile bellezza. Anche gli eventi culturali sono di altissimo livello, e ruotano in genere intorno a Bologna. Oltre alle mostre storico-artistiche, con un pò di fortuna è possibile assistere a rassegne musicali e cinematografiche.

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